完璧なる天然の美と呼ばれる螺旋にも
栄螺のような異端は存在する・・・
そんな、傾いた陳列の博物館です


2005年09月21日

ギムレット Gimlet

l02gim.jpg


19世紀末の英国海軍が
洋上で乗組員にジンを配給していたのを見て
軍医ギムレット卿が 健康のためにと
ライムジュースで割ることを提唱して生まれたカクテル

後には船旅の赤道祭りで供され
大きく丸い氷を入れるのが流行しました
音を楽しむため だそうですが
きっとみんな この展示と同じコトを
考えていたでしょうね


レシピは 生のライムか
甘みの入った瓶詰めのジュースかで
マルティニと同じ論争が続いています

ちなみに私は
少しだけ甘い方が好みですよ
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posted by アオゾラ at 00:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 嗜好品 -luxury- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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